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1002: 以下、草原ちゃんねるがおすすめリンクをお送りします 2015/01/01(木) 00:00:00.00 ID:osusume
おすすめ!
2014.10.28 16:24|カテゴリ:料理・食べ物コメント(0)

【昼飯】モンサンミッシェルのオムレツ作ってみたよー


1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/27(月) 14:27:44.85 ID:JmOtpY4F0.net

フランスの世界遺産“モンサンミッシェル”に本店を構える
ラ・メール・プラールのオムレツを再現してみたよー

これがお店のオムレツ
【昼飯】モンサンミッシェルのオムレツ作ってみたよー1-1_R


材料
【昼飯】モンサンミッシェルのオムレツ作ってみたよー1-2_R


4: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/27(月) 14:29:46.17 ID:ybXCe7EO0.net

卵少なくね


5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/27(月) 14:30:00.45 ID:raGBRjGJ0.net

いいね


7: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/27(月) 14:33:39.44 ID:eRnWpInj0.net

生焼けのホットケーキ裏返し失敗したやつ



引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1414387664/

8: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/27(月) 14:34:00.99 ID:JmOtpY4F0.net

ボウルに卵・黒胡椒・砂糖一つまみを入れます
【昼飯】モンサンミッシェルのオムレツ作ってみたよー8_R


10: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/27(月) 14:36:48.01 ID:JmOtpY4F0.net

ミキサーでひたすら泡立てます
【昼飯】モンサンミッシェルのオムレツ作ってみたよー10_R


11: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/27(月) 14:37:50.61 ID:i5Za37a40.net

これくっそまずいよなふつうにオムレツ作った方がうまいわ


12: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/27(月) 14:38:45.64 ID:JmOtpY4F0.net

これで7分立てくらいだからもう少し
【昼飯】モンサンミッシェルのオムレツ作ってみたよー12_R


13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/27(月) 14:41:17.65 ID:JmOtpY4F0.net

フライパンを弱火にかけバター20g(切れてるバター2個)を入れ
バターが溶けたらすかさず生地を流し込みます
【昼飯】モンサンミッシェルのオムレツ作ってみたよー13_R


15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/27(月) 14:42:10.93 ID:JmOtpY4F0.net

デカイ蓋があったら蓋をするのが吉


16: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/27(月) 14:42:29.71 ID:8TztZFsN0.net

実物が既にまずそうなんだけど


18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/27(月) 14:44:38.43 ID:JmOtpY4F0.net

生地の表面にポコポコ穴が開き
裏面に焦げ目が出来るまでじっと待つ

あとちょっと
【昼飯】モンサンミッシェルのオムレツ作ってみたよー18_R


20: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/27(月) 14:46:03.00 ID:eoRdYho+0.net

新婚旅行の時喰ったけどクソマズイ生ゴミみたいな奴だったから
オススメしない

普通に作ったオムレツの方が1000000倍美味い


21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/27(月) 14:47:03.71 ID:JmOtpY4F0.net

裏面を半分に折り皿に乗っけます
【昼飯】モンサンミッシェルのオムレツ作ってみたよー21_R


22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/27(月) 14:47:32.04 ID:BoYUqo280.net

完成は50年後?


24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/27(月) 14:49:02.34 ID:JmOtpY4F0.net

今回はチキンソテーにミートソースをかけたものを
添えました

完成
【昼飯】モンサンミッシェルのオムレツ作ってみたよー24_R


25: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/27(月) 14:49:28.93 ID:sZnFaE/50.net

ラ・メール・プラールといえばガレット


28: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/27(月) 14:53:04.49 ID:JmOtpY4F0.net

実際皆が言ってるように美味くはない
フワフワ感が楽しめるだけ

注意
塩は入れるなバターの塩だけで充分
砂糖一つまみ入れるとちょっといいかも
フワフワは3分間の命ウルトラマン並
付け合せはデミソースの方がいいかもしれん


31: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/27(月) 14:55:33.61 ID:ZF1KZiNM0.net

見た目ゴージャス味がクソ


33: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/27(月) 14:58:26.23 ID:JmOtpY4F0.net

後、卵は2個でいいかも
フライパンが大中小とあるなら
中くらいで焼かないと盛れる皿に苦労するぞ
思った以上に焼きあがりはデカくなるから


35: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/27(月) 15:00:23.48 ID:/81QZd4L0.net

ほんまもんは旨いの?


36: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/27(月) 15:02:33.50 ID:eoRdYho+0.net

>>35
フランスの本場が一番不味かった
食い物じゃないレベル


38: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/27(月) 15:05:21.80 ID:/81QZd4L0.net

>>36
そっか、この間アンジャッシュがこの店紹介してたから旨いのかと


39: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/27(月) 15:06:22.02 ID:JmOtpY4F0.net

>>38
そうそうそれ見て作ってみよーかと思ったのさ


37: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/27(月) 15:04:36.28 ID:JmOtpY4F0.net

思い切って
卵1個+卵黄2個+生クリーム+蜂蜜入れて
デザートっぽくしたほうがイケるかもしれないと考える俺


40: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/27(月) 15:06:39.76 ID:eoRdYho+0.net

>>37
俺も塩味より甘い方が美味いと思うよ


42: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/27(月) 15:09:21.58 ID:JmOtpY4F0.net

>>40
だよなー
でもそれだと とろけるカステラの方が1億倍美味いと思うんだよね


44: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/27(月) 15:16:42.63 ID:JmOtpY4F0.net

結論
フライパン1個で出来る簡単な料理だから1回自分で作ってみ
ただミキサーでも泡立てに8分くらいかかるから手でやると30分以上
シャカシャカやらないといけないと思う
店のように単体だと糞マズイから付け合わせ考えたほうがいいぞ


45: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/27(月) 15:17:29.65 ID:eoRdYho+0.net

>>44
だな濃い味のソース無いと生ゴミ同然


46: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/27(月) 15:25:03.48 ID:QCoczAzy0.net

このまえ食ってきたよ
まぉ対岸にあるルレサンミッシェルって店のだけどな
フランスまた行きたい


41: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/27(月) 15:07:39.77 ID:U2jXVn/M0.net

産地の肩書が無くて、個人が作ったやつならどうなってただろうか・・・


1002: 以下、草原ちゃんねるがおすすめリンクをお送りします 2015/01/01(木) 00:00:00.00 ID:osusume
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